おすすめ料理

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  【8500円コース】「空海」の極上のおもてなしを堪能。一品料理と握りをお楽しみいただく贅沢なコースです。

  8500円

  前菜、握り、旬菜、握り、焼き物、、、。握りと一品料理を交互にお楽しみください。あっさりとした味わいのものから、徐々に濃厚な味わいに。コースを通して、寿司と魚介の見事な味の変化を体感していただけます。お祝いや接待など様々なシーンでご利用ください。※写真はイメージです。

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  【8500円コース】「空海」の極上のおもてなしを堪能。一品料理と握りをお楽しみいただく贅沢なコースです。

  8500円

  前菜、握り、旬菜、握り、焼き物、、、。握りと一品料理を交互にお楽しみください。あっさりとした味わいのものから、徐々に濃厚な味わいに。コースを通して、寿司と魚介の見事な味の変化を体感していただけます。お祝いや接待など様々なシーンでご利用ください。※写真はイメージです。

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  【6000円コース】「空海」の握りと海鮮料理を気軽に堪能。季節の美味しい食事をご提供します。

  6000円

  前菜から始まり刺身、旬菜、焼き物、揚げ物、握り、お椀の軽めの6000円コースです。寿司だけでなく、魚介類を使った料理をまんべんなくお楽しみいただけます。一品一品が繊細に旨みが引き出されています。内容は季節、仕入れにより変動いたしますのでご了承ください。※写真はイメージです。

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  【6000円コース】「空海」の握りと海鮮料理を気軽に堪能。季節の美味しい食事をご提供します。

  6000円

  前菜から始まり刺身、旬菜、焼き物、揚げ物、握り、お椀の軽めの6000円コースです。寿司だけでなく、魚介類を使った料理をまんべんなくお楽しみいただけます。一品一品が繊細に旨みが引き出されています。内容は季節、仕入れにより変動いたしますのでご了承ください。※写真はイメージです。

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  【7000円コース】「空海」の握りを堪能。大トロ、ウニなどもあるお食事コースです。

  7000円

  通常、寿司酢といえば白酢を使いますが当店では白と赤の酢を使い分けています。赤酢は3年以上熟成された深みのあるものを選び、少しの黒酢を混ぜ円みを持たせます。うにやイクラ、トロなど、濃厚で旨みの強いネタとのバランスが絶妙にかみ合います。細部までこだわった寿司をお楽しみください。※写真はイメージです。

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  【7000円コース】「空海」の握りを堪能。大トロ、ウニなどもあるお食事コースです。

  7000円

  通常、寿司酢といえば白酢を使いますが当店では白と赤の酢を使い分けています。赤酢は3年以上熟成された深みのあるものを選び、少しの黒酢を混ぜ円みを持たせます。うにやイクラ、トロなど、濃厚で旨みの強いネタとのバランスが絶妙にかみ合います。細部までこだわった寿司をお楽しみください。※写真はイメージです。