寿司割烹 空海

・开胃菜5份

・白色生鱼片3块

・帝王蟹配上时令蔬菜或蔬菜高汤

・生鱼片红、中

・清蒸鲍鱼配清酱

・比较两种海胆的味道

・紫苏叶包炒桃子

・时令蔬菜和当地鱼类的水泷

・握寿司（肥金枪鱼、中肥金枪鱼、贝类、虾、鲑鱼子盖饭、红泡菜、海鳗、鱿鱼、海胆、鸡蛋、肥金枪鱼）

·碗

·季节性甜点

・ 茶碗蒸